Muffin Caramel Beurre Salé

Il fait gris et quoi de mieux que des petits muffins mais avec un petit cœur de caramel au milieu. C'est pratique bon et parfait pour un gouter avec les enfants ou les copines.

Bien sure on a mis ici du caramel mais ça peut être une cuillère de Nutella ou un carré de chocolat ou de la confiture ou ce qui vous plaira bref a vous de choisir.

Si vous voulez faire un caramel maison n'hésitez pas:

http://kickerspatiss.over-blog.com/caramel-au-beurre-sale

ou celui-ci il est super bon et parfait je trouve et des super conseils qui peuvent servir:

http://www.caramelaubeurresale.net/creme-caramel-beurre-sale/

Ingrédients:

-180g de farine

-80g de sucre

-2 cuillère a café de levure

-120g de lait

-30g d'huile

-1 oeuf

-Extrait de vanille ou ce qui vous plaira (amande ça marche super bien!!!)

Préchauffez le four a 220 degrés.

Dans un saladier vous mettez tout les ingrédients secs en premier (farine, sucre,levure)

Vous rajoutez ensuite dessus l’œuf, le lait, l'huile et l'extrait qui vous plaira et vous mélangez le tout sans vous acharnez sur la pâte, elle ne doit pas être homogène.

Prenez vos moules a muffins dans lesquels vous mettez des caissettes en papiers et vous les remplissez a moitié puis vous rajoutez la cuillère de caramel ou ce qui vous plaira et vous remettez de la pâte dessus.

Mettre ensuite dans le four a 220 degrés pendant 5min puis 20 min a 190 degrés. Faites les refroidir a l'extérieur du four et dégustez.

A vous d’essayer et bonne dégustation!!!